面对中国内地庞大的消费市场，香港珠宝制造业厂商会更邀请了中国贵宾团来访，为港商建构一个洽商的平台和机会，开发潜力巨大的内地市场。除此之外，还将继续举办首饰设计比赛、专家讲座等。此展会为*接近圣诞假期的香港珠宝展会，因此有来自*的卖家为新年档期来此采购，参展商也纷纷秀出*新完成的年度设计，揭露了本届珠宝购物节的魅力。

　　同时，本届「香港珠宝小姐」虽然打破了年龄界限，选美不限年龄，主办大会不惜功本诚邀著名时装设计师邓达智为佳丽精心设计所有环节的服装，由各珠宝厂商提供逾千万钻饰配戴，见证10位名门淑女的高贵气质，参赛者之中不乏名门之后的千金小姐，再加上邓达智为她们打造更有个性造型，以*贵气及美丽一面来争取成为实至名归的「香港珠宝小姐」。经过激烈的角逐，洪子崎 Angelina Anderson胜出，获得了本届香港珠宝小姐的*。正如香港珠宝制造业厂商会副主席刘家健先生所言，珠宝是一个“快乐的行业”，产品带给人快乐，制作过程亦越来越环保。而这种快乐传递到这次香港珠宝小姐竞选，又产生了推广香港珠宝制造业的化学效应。

　　据记者采访得知，本届参赛选手无论从素质到对珠宝的认识，都比上一届有很大进步，她们不但在这个舞台上展现风采，亦肩负着向*各地推广香港珠宝的使命。

　　香港珠宝，炫动*。由香港珠宝制造业厂商会主办的“二十三周年晚宴暨2011香港珠宝小姐竞选决赛”于2011年11月24日晚在湾仔会议展览中心举行，亦为本届「香港国际珠宝厂商展览会暨香港珠宝购物节」拉开帷幕。其中，香港珠宝制造业厂商会主席林志强先生、香港珠宝制造业厂商会副主席杜源宁先生、香港珠宝制造业厂商会副主席刘家健先生、宝琳国际珠宝交易中心副董事长姚海文先生、总经理赵志明先生等领导及嘉宾出席了晚宴。

　　本届展位数目突破历届纪录超越700个，分别来自20个地区460家公司。其中宝琳国际珠宝交易中心入驻商户：丽高珠宝、大新珠宝、EJI珠宝、金百利珠宝等多家商户以*新的展位形象参加了本届香港珠宝购物节。